没有专业的工具,将糯米馅浸泡一下,再一边加水一边炒即可,下面介绍做法:
准备材料:糯米250克、冬菇6朵、腊肠一条、虾米20克、鱿鱼干一小只、酱油少许、油少许
制作步骤:
1、糯米泡30分钟左右
2、把泡好的材料和腊肠一起全部切小丁
3、泡好的糯米沥干水
4、锅里放少许油,把材料全部倒进去炒香
5、把糯米倒进去,一边炒一边一点点的加水
6、一直加水,一直炒
7、炒至米粒完全透明,熟透了,再加少许的酱油炒拌均匀
8、盛出即可
如何把生糯米炒成熟糯米 扩展
生米成熟饭分几步:3部一,选上等的稻米,淘洗干净,同时不要太过,防止营养流失二,准备生火,米锅,按照一碗水,两碗米的比例放米放水三,时间自己估摸,我没整过
文章来源: 张廖秋灵
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写的太好了!